Es oficial la ilusión de crear el banco de alimentos en Paraná

Presentaron este miércoles en Paraná el proyecto "en formación" de un banco de alimentos en el que comenzaron a a trabajar nueve paranaenses que se sumaron a la asociación civil sin fines de lucro Red de Banco de Alimentos.

La iniciativa surgió de un grupo de profesionales paranaenses interesados en comprometerse a mitigar el problema del hambre y la nutrición en el país. Según contó María Paz Montenegro, una de las impulsoras, comenzaron a trabajar con la idea de gestar un banco de alimentos, desde hace dos años. "Un amigo nuestro fue presidente del banco de alimentos de Rosario, y nos incentivó a que repliquemos esa experiencia acá", explicó a UNO.

Este es proyecto, cuando se concrete, será el primer banco de alimentos entrerriano.

La propuesta surge en alianza con la red Bancos de Alimentos, una asociación civil sin fines de lucro que agrupa a 14 bancos de alimentos, 3 bancos de alimentos en formación, 2 organizaciones adherentes y 4 iniciativas de bancos de alimentos, distribuidos en 13 provincias del país. Esa organización fue creada en 2003.

Para la presentación del proyecto llegó a Paraná Natasha Hinsch, ejecutiva de esa asociación civil nacional.

"Los bancos tienen la misión de rescatar los alimentos que son aptos para el consumo y que perdieron valor comercial por distintos motivos. La tarea es rescatar esos alimentos, clasificarlos, almacenarlos y distribuirlos a instituciones beneficiarias, con personería jurídica. Los bancos de alimentos sirven de confiabilidad para las empresas, y dan garantías que las mercaderías llegan a destino", explicó María Paz Montenegro.

El grupo de voluntarios en formación ya están manteniendo contactos y reuniones con distintas empresas e instituciones de la ciudad, para que el proyecto pueda llevarse a cabo e involucrar a más actores sociales.

"Estamos evaluando la factibilidad, y también a las empresas que serían oferentes, como a las instituciones beneficiarias", contó.

Tras ser presentado, el proyecto deberá ser aprobado por la red de bancos de alimentos, luego de pasar controles, acompañamiento y seguimiento.

"Lo importante y el objetivo es reducir el hambre y llegar a las personas más necesitadas, evitar el desperdicio y contaminación. Anualmente 16 millones de toneladas de alimentos se desperdician en el país", agregó Montenegro, y contó que ya han tenido experiencias de rescates de alimentos meses atrás, cuando junto con el banco de alimentos de Santa Fe –que tiene personería jurídica–, el grupo de voluntarios trajo alimentos que destinó a la organización no gubernamental Suma de Voluntades.

"La misión es ser ese puente solidario y confiable entre quienes deseen y tengan la posibilidad de ayudar, y quienes más lo necesitan. Estamos convencidos de que Paraná es una ciudad factible de contar con un banco de alimentos. Creemos que esta tarea es un proyecto de ciudad, y que para llevar adelante este proyecto necesitamos contar con apoyo empresarial e institucional", agregó.