La ley, que se sancionó el 26 de octubre del año pasado, estableció diferentes etapas para su implementación. Uno de sus ejes es la colocación de sellos a los productos que tengan exceso de grasas, azúcares, sodio y calorías.
Ley de Etiquetado Frontal: ¿qué se verá en las góndolas?
A partir de este sábado, iniciará la implementación de la ley de etiquetado frontal. Empezarán por los alimentos y bebidas de grandes empresas.
19 de agosto 2022 · 13:02hs
Imagen ilustrativa
Prevención. La información frontal ayuda a combartir obesidad, hipertesión y riesgos cardíacos.
Para las grandes empresas, el pasado 20 de julio venció el pedido de prórroga que se podía solicitar por única vez por 180 días. A partir del sábado, las firmas que no fueron autorizadas o no la solicitaron deberán elaborar sus productos con los sellos. Para mayo de 2023, todos los productos deberán tener los sellos en el caso de que corresponda.
Por su parte, las pequeñas y medianas empresas podrán pedir prórroga hasta el 20 de enero de 2023 y un mes después deberán tener los sellos de los productos que no hayan recibido o pedido prórroga. Antes de fines del próximo año las góndolas deberían tener todos los productos su sello en caso de requerirlo.
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¿Qué dirán los sellos?
Los sellos establecidos por la ley se deberán colocar en el frente de los envases; se trata de octógonos negros que tendrán las siguientes inscripciones: "Exceso en azúcares"; "Exceso en sodio"; "Exceso en grasas saturadas"; "Exceso en grasas totales"; "Exceso en calorías".
Además, si tiene edulcorantes, el envase deberá tener debajo de los sellos de advertencia la siguiente leyenda: "Contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as", al igual que si tiene cafeína deberá decir: "Contiene cafeína. Evitar en niños/as".
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Más allá del sello, los productos que tengan estos excesos no pueden contener en sus envases personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas ni estar acompañados por elementos interactivos, obsequios, premios, regalos, accesorios, adhesivos, juegos, descargas digitales o cualquier otro elemento.
La normativa también establece la prohibición de publicidad, promoción y patrocinio de los alimentos y bebidas analcohólicas envasadas que contengan al menos un sello de advertencia dirigida a niños, niñas y adolescentes. Finalmente, la ley también señala que el Consejo Federal de Educación deberá promover la inclusión de los contenidos mínimos de educación alimentaria nutricional en los establecimientos de nivel inicial, primario y secundario del país.
