Cae la producción del trigo y se suma a la poca siembra de maíz

Unas 570.000 hectáreas se esperan implantar con trigo en la campaña agrícola 2024/25, unas 59.500 menos (9%) que la temporada pasada, y unas 80.000 hectáreas menos que la intención proyectada a inicios de mayo pasado, detalló la Bolsa de Cereales de Entre Ríos.

A mediados de año, los productores se encontraban atraídos por incrementar el área del trigo y alcanzar las 650.000 hectáreas, gracias a las abundantes lluvias registradas hasta mediados abril, y a los buenos rendimientos del grano en las últimas tres campañas.

Sin embargo, la demora en la cosecha de la soja y posteriormente las prácticamente nulas lluvias de junio y julio del 2024 imposibilitaron concretar el área planificada. La Bolsa remarcó que la precipitación promedio acumulada entre junio y septiembre fue la más baja de los últimos 21 años.

Dicho escenario impactó negativamente en el potencial de rendimiento del trigo, y en muchas zonas se visualizaron claros síntomas de estrés hídrico, con un menor desarrollo de las plantas y un acartuchado de las hojas.

Afortunadamente, las recientes precipitaciones trajeron un alivio fundamentalmente a los productores del oeste de la provincia, ante la caída de producción que se registra en toda Entre Ríos. Por otra parte, el trigo presenta un estado fenológico que se posiciona entre antesis -período en el que comienza la formación del grano- y el llenado de granos.

Rendimientos bajos

Las condiciones ya mencionadas obligaron a realizar un análisis sobre la condición del cultivo y las perspectivas de rendimiento. Del total implantado, solo el 9% presenta un muy buen estado fenológico, con un rendimiento promedio de 3.650 kilos por hectárea.

En tanto, un 53% tiene buena condición (con un rendimiento promedio estimado en 2.950 kilos por hectárea); un 28% se mantiene regular (rendimiento promedio de 2.050 kilos por hectárea); y el 10% restante permanece en mal estado (1.200 kilogramos por hectárea).

Si bien los lotes sembrados en los departamentos Gualeguay, Gualeguaychú, Tala y Uruguay prevén un rendimiento regional de 2.950 kilos por hectárea, se espera un rendimiento provincial promedio de 2.550 kilos por hectárea, un 30% menor (1.093 kilos menos por hectárea) que la temporada pasada y un 21% por debajo del promedio del último lustro.

36% menos de producción

Como consecuencia, la producción del ciclo 2024/25 sería de 1.453.500 toneladas, una caída interanual del 36% (833.145 toneladas). Finalmente, los productores observaron algunos sitios con espigas blancas aisladas, consecuencia del efecto de heladas tardías.