Las dietéticas le ganan a la crisis gracias a una demanda vinculada a la vida saludable

Mientras el consumo registra una caída sostenida en varios rubros, las dietéticas le vienen ganando a la crisis con una demanda constante, gracias a la tendencia de incorporar hábitos más saludables que contribuyan al bienestar, sumando alimentos con probadas propiedades nutricionales y productos naturales que puedan prevenir o complementar el tratamiento de determinadas dolencias.

Si bien esta preferencia se fue expandiendo desde hace unos años, terminó de arraigarse a partir de la pandemia, cuando hubo más tiempo de informarse al respecto y muchos comenzaron a valorar las rutinas y las experiencias que aporten a la salud. Desde entonces, se abrieron más negocios del rubro en todo el país y se multiplicó la variedad en la oferta de artículos en el sector.

Pero además de quienes se cuidan todo el año, en esta época aparecen en este tipo de comercios incipientes clientes en busca de quemadores de grasas o algún suplemento que los ayude a bajar de peso de cara al verano, que es el tiempo que obliga a usar ropa más liviana y evidencia los kilos de más que suele dejar el invierno. También proliferan aquellos que procuran preparar la piel para poder exponerse al sol con menos riesgos y broncearse; y están quienes requieren algún producto energizante para revertir el cansancio y recuperar la vitalidad necesaria que el quehacer diario le va arrebatando al cuerpo a esta altura del año.

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La alimentación saludable es una tendencia que crece

Vanesa Erbes/ UNO

"Temporada alta" de las dietéticas

Es la “temporada alta” de las dietéticas, y al respecto Flavia, quien atiende al público en un negocio del rubro situado en calle Urquiza en Paraná, aseguró a UNO: “Cuando arranca septiembre se incrementan nuestras ventas, porque la gente se empieza a cuidar más, sobre todo en lo que es la cuestión estética, y se suman a nuestros clientes habituales que consumen nuestros productos todo el año. En esta época hay mayor demanda de quemadores de grasas, de bloqueadores de carbohidratos y de inhibidores del apetito. Hay una línea muy completa para todo lo que sea bajar de peso, que es de venta libre, sin contraindicaciones, y es 100% natural”.

Con respecto a los precios de estos productos, indicó: “Están en promoción algunos de ellos. Por ejemplo, un quemador arranca en los 7.000 pesos, un bloqueador de carbohidratos sale 11.000 pesos, y duran un mes más o menos, o algunos 40 días. Son de bajo costo”.

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Preparar la piel

“Después vienen quienes empiezan a consumir betacaroteno, para tomar ese colorcito dorado que aporta este producto ya desde septiembre o a partir de octubre. Otra cosa que incorporan es el colágeno, que ayuda a la salud del pelo, la piel y las uñas. Es un antioxidante que es muy bueno”, aseveró.

La vendedora observó que quienes más recurren a estas alternativas son las mujeres, aunque los hombres se han ido sumando cada vez más a esta tendencia de querer verse bien y sentirse bien, a través de la incorporación de nutrientes a partir de estos suplementos. “Vienen y consultan, nos piden asesoramiento sobre lo que pueden tomar también para el colesterol, la diabetes, los triglicéridos”, precisó.

Asimismo, refirió: “También las personas celíacas o veganas vienen y nos preguntan qué pueden llevar. Y la oferta en este sentido creció mucho en los últimos años en alimentos y en suplementos, a la par de la demanda. La mayoría tiene mucha conciencia sobre los beneficios de cuidarse, y aparte notan una mejor calidad de vida cuando empiezan a hacerlo”.

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Demanda de energizantes

En cuanto a los suplementos o ingredientes energizantes, sostuvo que hay varios en el mercado con gran aceptación y demanda. Uno de ellos es la maca, una planta originaria de Perú de la que se utiliza la raíz, a la que se le atribuyen propiedades revitalizantes y antioxidantes que ayudan a mejorar la memoria, reducir el estrés gracias a sus propiedades adaptogénicas, mejorar el estado de ánimo, combatir la fatiga y optimizar el rendimiento y la resistencia física. Viene en polvo para disolver o en cápsulas.

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Otros productos en auge

Hay productos que contribuyen al bienestar que se van poniendo de moda cuando salen al mercado, pero es tal el éxito que tienen que su demanda se mantiene vigente por largo tiempo. Tal es el caso del aceite de cannabis, que se vende también en las dietéticas y al que mucha gente recurre por diferentes dolencias. Se le atribuyen beneficios medicinales y terapéuticos: algunos son el alivio del dolor, ya que es un analgésico natural, y suele ser efectivo para el alivio de las manifestaciones de la artritis, la fibromialgia y las lesiones musculoesqueléticas. También mejora la calidad del sueño, lo que contribuye a la salud mental y física.

“Hay muchísima gente que empezó a consumirlo por sus propiedades, porque da buenos resultados y a corto plazo. Anda muy bien para las personas que no pueden dormir. Para el insomnio es fabuloso y también para el estrés. Es antidepresivo y ayuda para la artritis y la artrosis”, precisó Flavia, quien contó que viene en gotas, es de venta libre, y el frasco cuesta 6.000 pesos.

Otro suplemento que se vende bastante a lo largo de todo el año es el citrato de magnesio. “Sirve para la parte digestiva y para el estreñimiento, ya que lo que hace es descontracturar el intestino para tener una buena fluidez. Sale 19.000 pesos y también te dura un mes más o menos, y viene de diferentes marcas”, subrayó la vendedora.

“La cúrcuma es otro producto que ayuda a mejorar toda la parte digestiva y hepática. Viene en cápsulas con pimienta negra, que permite que sea más rápida la absorción. Tiene más de 50 propiedades para cuidar el organismo”, aseguró por último, destacando que es preferible trabajar en la prevención más que en la cura, y que estas opciones complementan una alimentación adecuada y refuerzan las defensas.