Personal de Bromatología de la Municipalidad de La Paz en conjunto con la Jefatura Departamental de Policía, realizaron un allanamiento en un supermercado de calle Martín Rodríguez el pasado miércoles 14 de mayo. El operativo, que se extendió por más de nueve horas, resultó en el decomiso de 2.952,59 kilos de mercadería en infracción, equivalentes a 3.975 productos.
La Paz: decomisaron 3 toneladas de mercadería en mal estado, con moho y gorgojos
Bromatología de la Municipalidad de La Paz allanó un supermercado de calle Martín Rodríguez y decomisó mercadería en infracción
20 de mayo 2025 · 09:46hs
La Paz: decomisaron 3 toneladas de mercadería en mal estado, con moho y gorgojos
La Paz: decomisaron 3 toneladas de mercadería en mal estado, con moho y gorgojos
El comisario Cristian Andrés Allegrini, jefe departamental de La Paz indicó a UNO que la presencia de la policía en este tipo de allanamientos tiene como objetivo principal: "Resguardar la seguridad de los inspectores y garantizar que la medida se lleve a cabo sin contratiempos".
"Durante el operativo se detectaron alimentos vencidos, con fechas de vencimiento adulteradas e incluso productos contaminados. Entre los artículos decomisados se encontraron bebidas (jugos, gaseosas, cervezas), lácteos, pastas frescas, fiambres, galletitas, snacks, conservas (puré de tomate, choclo, atún, picadillos, entre otros), grasas, aceites y productos secos como harina, arroz y fideos. Especialmente alarmante fue la detección de gran cantidad de paquetes de fideos contaminados con gorgojos y enmohecidos, así como alimentos con etiquetas adulteradas para ocultar su fecha real de vencimiento", indicaron desde el área municipal.
Desnaturalizada
Indicaron también que la mercadería fue desnaturalizada el jueves 15 de mayo en la Granja Demostrativa Municipal, siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria.