Río Paraná: el repunte puso felices a los pescadores

El caudal del río Paraná creció en los últimos días y esto hizo que aparezcan más especies. "Estamos contentos porque podemos trabajar", manifestó una puestera.
11 de noviembre 2021 · 11:31hs

El Río Paraná repuntó en las últimas semanas y este jueves marcó en el Puerto de la capital provincial una altura de 1 metro y 48 centímetros, estacionario con respecto a la medición del miércoles. Esta situación fue propicia para la aparición de más especies y los pescadores manifestaron su alegría por esta situación teniendo en cuenta que la bajante histórica afectó mucho la obtención de diferentes especies.

Patricia, vendedora del puesto La Posta de Puerto Sánchez, habló con La Radio de UNO (88.7 La Red Paraná) y manifestó su alegría por este aumento en el caudal del río, como así también en la aparición de más pescados.

Puerto Sánchez Pescado 2.jfif
Dorado, patí, surubí y manduvé son las especies que se consiguen en la actualidad.

Dorado, patí, surubí y manduvé son las especies que se consiguen en la actualidad.

"Estamos contentos porque el río creció y ahora sale un poco más de pescado. Tenemos para poder trabajar, porque con el tema de la bajante salió poco y para colmo se extendió por varios meses. Ahora vamos repuntando y los pescadores están contentos porque viven en el día a día", afirmó.

En cuanto a los peces que suelen salir con más frecuencia a esta altura del año, Patricia señaló: "Ahora está saliendo manduvé, surubí, dorados y armados, que son ideales para el chupín". "La gente va llevando el pescado de temporada, ahora también hay sábalos, compran lo que va saliendo, se adaptan", agregó.

En cuanto a la merma de la venta, Patricia manifestó que hubo dos circunstancias que atentaron para que la situación no sea la mejor: "La venta disminuyó no solamente por la bajante histórica del río, sino también por la pandemia que nos afectó mucho. La gente no venía y ahora nos estamos adaptando al nuevo ritmo de actividad, que no es el mismo de años anteriores", sostuvo.

Los precios

En cuanto a precios, la vendedora afirmó que el "el kilo de manduvé está $350, el surubí está a $600, los sábalos es según el tamaño pero están alrededor de $400 por pieza. El dorado $500 pesos, el armado $240". "Esos son los precios que estamos manejando ahora", agregó.

Opciones

"Los dorados que tenemos acá son de 3 o 4 kilos más o menos. Hecho a la parrilla comen alrededor de 4 personas, pero es según el comensal", sostuvo Patricia. "La gente igual se inclina más por el pescado frito o por ejemplo cuando quieren algo para asar buscan un pescado despinado", afirmó.

Continuando con las predilecciones a la hora de cocinar, "el manduvé se come frito o si es grande la gente lo lleva para hacer asado, porque es pura carne y no tiene nada de grasa, es diferente al patí, al moncholo o al amarillo". "De todas formas, el pescado más fiel es el armado, lo podés hacer frito, asado, empanadas, en chupín. El armado es el comodín del río", agregó Patricia.

Ver comentarios

Lo último

Día internacional del preservativo: sólo el 17% de adolescentes y jóvenes lo usan

Día internacional del preservativo: sólo el 17% de adolescentes y jóvenes lo usan

Javier Milei se reunió con Sergio Mattarella y Giorgia Meloni

Javier Milei se reunió con Sergio Mattarella y Giorgia Meloni

Investigan las circunstancias en que murió un detenido

Investigan las circunstancias en que murió un detenido

Ultimo Momento
Día internacional del preservativo: sólo el 17% de adolescentes y jóvenes lo usan

Día internacional del preservativo: sólo el 17% de adolescentes y jóvenes lo usan

Javier Milei se reunió con Sergio Mattarella y Giorgia Meloni

Javier Milei se reunió con Sergio Mattarella y Giorgia Meloni

Investigan las circunstancias en que murió un detenido

Investigan las circunstancias en que murió un detenido

Tormenta en Paraná: cayeron alrededor de 10 árboles

Tormenta en Paraná: cayeron alrededor de 10 árboles

Colón: una multitud vivió el cierre de la 39° Fiesta Nacional de la Artesanía

Colón: una multitud vivió el cierre de la 39° Fiesta Nacional de la Artesanía

Policiales
Investigan las circunstancias en que murió un detenido

Investigan las circunstancias en que murió un detenido

Concordia: secuestran equinos con signos de maltrato

Concordia: secuestran equinos con signos de maltrato

Femicidio en grado de tentativa, en La Paz

Femicidio en grado de tentativa, en La Paz

Para neutralizar el ingreso de drogas a las cárceles van a colocar perros adiestrados

Para neutralizar el ingreso de drogas a las cárceles van a colocar perros adiestrados

Concordia: pidieron prisión efectiva para joven que chocó y mató a un hombre

Concordia: pidieron prisión efectiva para joven que chocó y mató a un hombre

Ovación
Argentina venció a Brasil y clasificó a los Juegos Olímpicos

Argentina venció a Brasil y clasificó a los Juegos Olímpicos

Preolímpico: Paraguay ganó, se clasificó y fue campeón

Preolímpico: Paraguay ganó, se clasificó y fue campeón

Copa Entre Ríos: Peñarol ganó y manda en su grupo

Copa Entre Ríos: Peñarol ganó y manda en su grupo

Barracas ganó y se metió entre los cuatro mejores

Barracas ganó y se metió entre los cuatro mejores

River goleó a Deportivo Riestra en el Bajo Flores

River goleó a Deportivo Riestra en el Bajo Flores

La provincia
Tormenta en Paraná: cayeron alrededor de 10 árboles

Tormenta en Paraná: cayeron alrededor de 10 árboles

Colón: una multitud vivió el cierre de la 39° Fiesta Nacional de la Artesanía

Colón: una multitud vivió el cierre de la 39° Fiesta Nacional de la Artesanía

SMN renovó el alerta meteorológico para parte de Entre Ríos

SMN renovó el alerta meteorológico para parte de Entre Ríos

La apicultura repuntó y viene bien la cosecha de miel

La apicultura repuntó y viene bien la cosecha de miel

Quini 6: hubo 96 apostadores que ganaron en el Siempre Sale

Quini 6: hubo 96 apostadores que ganaron en el Siempre Sale

Dejanos tu comentario