AMET Segunda Jornada de Piscicultura en Concordia

29 de noviembre 2022 · 14:02hs

La ASOCIACIÓN del MAGISTERIO DE LA ENSEÑANZA TÉCNICA Regional XI, comunica a sus delegados/as, afiliadas/os, que en la primera semana de noviembre, se realizó la Segunda Jornada de Piscicultura en el campo experimental El Alambrado, perteneciente al INTA Concordia, y donde AMET participó con la presencia de Instructores y Directivos de distintas escuelas Agrotécnicas de la provincia para que se interioricen sobre dicha actividad.

Luego de que el Secretario General de nuestra organización Prof. Andrés Besel, mantuviera reuniones con el Director de Recursos Naturales de la Provincia Ingeniero Mariano Faral, con el Coordinador de Acuicultura de la Provincia Ingeniero Pablo Gudiño, donde le manifestaron los detalles de la crianza de peces (piscicultura) y la adhesión de la provincia a la ley Nacional de Acuicultura Nro 27.231. Interiorizado sobre el proyecto, el Prof. Besel se compromete desde el gremio a plantear primero dentro del COPETYPER en una reunión en la ciudad de Viale, en la cual se resaltó el trabajo realizado por la escuela de Federal. De dicha reunión participó el Secretario de Agricultura y Ganadería de la Provincia, Lucio Amavet y el Presidente del Consejo General de Educación con la objetivo de considerar la posibilidad de incorporar dicha producción a la currícula del Sector Productivo Animal de las escuelas Agrotécnicas.

amet: reunion paritaria del 16 de abril

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El Sec. Gral AMET E.R. con el Director de Recursos Naturales de la Provincia Ing. Mariano Faral.

El campo experimental El Alambrado, se encuentra ubicado en la zona de Salto Grande y cuenta con un predio de 683 ha, donde se desarrollan actividades de extensión e investigación en temáticas forestales, citrícolas, piscícolas y de producción de cerdos.

En el predio está instalada la Estación Acuícola Salto Grande, donde se realiza el estudio de especies autóctonas del Río Uruguay de interés comercial. Este trabajo se realiza en marco de un convenio con Salto Grande.

La estación acuícola está abierta al público y puede ser visitada, con reserva previa, por escuelas, productores y público en general que esté interesado en las temáticas.

En la provincia hay tres lugares que se dedican al estudio de la piscicultura, uno es en la Escuela Molina Campos de Federal, en la Estación Experimental de La Paz que ha hecho un convenio con el municipio sobre la cría de sábalo, boga, pacú y amur. En Diamante está el Centro de Investigación CEADI (Centro Acuicultura de Diamante) que fuera creado en el año 2019.

En cuanto a la jornada realizada del 3 de noviembre participaron 17 integrantes por AMET, la mayoría de ellos instructores de escuelas agrotécnicas y Jefe de Enseñanza y Producción de las mismas.

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En la mañana se realizó una charla en la sede de la Comisión Técnica Mixta de Salto Grande donde el Ing. Ariel Belari (Coordinador Nacional de Acuicultura) dio la bienvenida a los presentes, para luego a la tarde ir a campo El Alambrado dónde tienen la infraestructura de producción de peces de boga, pacú y sábalo.

Dicho campo cuenta con estanques productivos, y en la recorrida se hicieron análisis tanto de producción, análisis económicos y ambientales. Participó de la recorrida un productor de alevines (crías recién nacidas de peces) del Chaco Marcos Meichtry, de la empresa Pacú Teko, que es algo que nos falta aquí en la provincia.

En la tarde los participantes se dividieron en grupos, y realizaron prácticas de muestreo con distintos peces, la alimentación, la cosecha, la faena y despinado.

La intención o el objetivo de participar en estas jornadas es poder motivar o incorporar la producción de la piscicultura, capacitándose primeramente los docentes y directivos, para que luego los estudiantes adquieran las competencias y capacidades sobre la producción de este tipo de carne como ampliatorio a la producción vacuna, porcina y aviar que se realizan en distintas escuelas agrotécnicas de la provincia.

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