Una carnicería de Victoria tenía 210 kilos de carne de cerdo en mal estado
La brigada de prevención de Delitos Rurales realizó un operativo con Bromatología. La carne fue donada al al Refugio Canino Municipal.
Lunes 12 de Diciembre de 2016
En una carnicería de Victoria encontraron 210 kilos de carne de cerdo en mal estado justo cuando comienzan las compras por las fiestas de fin de año.
El operativo, que realizaron en conjunto la Brigada de Prevención de Delitos Rurales Victoria y el Área de Bromatología de la municipalidad, fue realizado en la carnicería que se encuentra en la esquina de Irigoyen y Pringles.
En el local, que era atendido por un empleado, encontraron 210 kilos de diferente cortes de carne de cerdo que "se encontraban en condiciones organolépticas no adecuadas" según la técnica en Bromatologia, Pamela Padularrosa.
La policía y los funcionarios municipales labraron un acta de infracción por la Ley provincial de Carnes 7.292.
Fuentes policiales confirmaron que "todos los cortes cárnicos" fueron llevados al Refugio Canino Municipal en donde viven cerca de 120 canes.
Las áreas que trabajaron en conjunto confirmaron que continuarán realizando los operativos sorpresas en los comercios de la ciudad.