"Hemos avanzado. Desde aquel entonces, en que arrancamos y teníamos que explicar de que se trataba a enfermedad a hoy. Lo que hoy falta es reconocer la celiaquía mas tempranamente, porque eso implica una mejor calidad de vida para el paciente", indicó Pautasso.
También indicó que Argentina es el país con mayores chances de presentar enfermedades celíacas.
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